Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Zapékané palačinky se šunkou a sýrem

Nevíte, co připravit k večeři? Připravili jsme pro vás snadný a rychlý návod, se kterým se zavděčíte opravdu všem. Navíc si recept můžete přizpůsobit tomu, co máte rádi nebo co máte v lednici.
  • 40 minut
  • Čas přípravy15 minut
  • 4 porce
recipe image Zapékané palačinky se šunkou a sýrem

Ingredience

Těsto
  • 130 g hladké mouky
  • 1 hrnek mléka
  • 1 lžíce Hery bez laktózy (rozpuštěné)
  • 4 vejce
  • sůl
Náplň
  • 250 g tvrdého sýru (ementál, čedar)
  • 150 g šunky
  • 200 ml smetany
  • 0,5 lžičky mleté papriky
  • 0,5 lžičky muškátového oříšku
  • sýr na posypání

      Postup přípravy
      1. Všechny ingredience na palačinky smíchejte dohromady. Těsto by mělo být hladké, bez hrudek. Na pánvi rozpalte trošku oleje a z těsta smažte tenké palačinky.
      2. Sýr najemno nastrouhejte a smíchejte se smetanou, mletou paprikou, muškátovým oříškem a solí. Do sýrové směsi zamíchejte na tenké nudličky nakrájenou šunku.
      3. Hotové palačinky naplňte směsí, zarolujte a vložte do zapékací misky vymazané Herou máslovou. Posypte strouhaným sýrem a dejte péct do vyhřáté trouby na 200 °C na cca 15 minut nebo do zezlátnutí.