Zapékané palačinky se šunkou a sýrem
Nevíte, co připravit k večeři? Připravili jsme pro vás snadný a rychlý návod, se kterým se zavděčíte opravdu všem. Navíc si recept můžete přizpůsobit tomu, co máte rádi nebo co máte v lednici.
![]()
Čas přípravy15 minut![]()
4 porce
Ingredience
Těsto
- 130 g hladké mouky
- 1 hrnek mléka
- 1 lžíce Hery bez laktózy (rozpuštěné)
- 4 vejce
- sůl
Náplň
- 250 g tvrdého sýru (ementál, čedar)
- 150 g šunky
- 200 ml smetany
- 0,5 lžičky mleté papriky
- 0,5 lžičky muškátového oříšku
- sýr na posypání
Postup přípravy
- Všechny ingredience na palačinky smíchejte dohromady. Těsto by mělo být hladké, bez hrudek. Na pánvi rozpalte trošku oleje a z těsta smažte tenké palačinky.
- Sýr najemno nastrouhejte a smíchejte se smetanou, mletou paprikou, muškátovým oříškem a solí. Do sýrové směsi zamíchejte na tenké nudličky nakrájenou šunku.
- Hotové palačinky naplňte směsí, zarolujte a vložte do zapékací misky vymazané Herou máslovou. Posypte strouhaným sýrem a dejte péct do vyhřáté trouby na 200 °C na cca 15 minut nebo do zezlátnutí.
