use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Velikonoční cupcakes s čokoládovými hnízdy

Chtěli byste na Velikonoce přichystat něco netradičního? Máme pro vás recept na velikonoční cupcakes s čokoládovými hnízdy, se kterými rozhodně zaválíte! Rychle si získají oblibu u malých i velkých koledníků. Jejich příprava je navíc úžasně snadná.
  • 1 hodiny 20 minut
  • Čas přípravy1 hodiny
  • 12 porce
recipe image Velikonoční cupcakes s čokoládovými hnízdy

Ingredience

Těsto:
  • 113 g Hery Máslová příchuť
  • 130 g cukru krupice
  • 3 vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu nebo polovina vanilkového lusku
  • 60 ml mléka
  • 200 g hladké mouky
  • špetka soli
  • 1,5 lžičky kypřicího prášku
  • citrónová kůra z jednoho citrónu
Krém a dekorace:
  • 250 g Hery Máslová příchuť
  • 190 g cukru moučky
  • 50 ml mléka
  • 180 g hořké 70% čokolády
  • 100 ml 33% smetany
  • 100 g medového müsli s mandlemi

      Těsto:
      1. Předehřejte si troubu na 175 °C. Změklou Heru vyšlehejte s krupicovým cukrem do hladké pěny. Postupně přidejte vejce a vanilkový extrakt či lusk. Vedle prosejte mouku, kypřicí prášek a sůl. Pak do vyšlehané pěny přidejte polovinu moučné směsi spolu s mlékem a vše krátce prošlehejte. Nyní stačí dosypat zbytek surovin včetně citrónové kůry a na závěr důkladně prošlehat.
      2. Připravené těsto rovnoměrně rozdělte do formy na muffiny, kterou vyložíte papírovými košíčky. Pečte 17–20 minut, upečení vyzkoušejte zapíchnutím špejle – pokud se na ni těsto nelepí, máte hotovo.
      Připravte si krém:
      1. Na krém si vyšlehejte změklou Heru s moučkovým cukrem do hladkého krému. Postupujte tak, že na dno umístíte do jedné části Heru a do druhé nasypete moučkový cukr, který zalijete a promícháte s vlažným mlékem. Poté vše vyšlehejte do pěny.
      2. Smetanu s kousky čokolády rozpusťte v kastrůlku, dokud nevznikne hladká hmota. Tu poté nechte vychladnout. Nakonec do krému přidejte vychladlou čokoládu a müsli. Důkladně vše promíchejte a nechte směs chvilku chladit v lednici. Pomocí polévkové lžíce nanášejte krém na cupcakes a dozdobte barevnými vajíčky. Nyní stačí cupcakes naservírovat koledníkům a sledovat jejich radostné výrazy ve tváři.