Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Vánoční jogurtový měsíc s kokosem a perníčky

  • Čas pečení1 hodiny 0 minut
  • Čas přípravy
  • 1 porce
recipe image Vánoční jogurtový měsíc s kokosem a perníčky

Ingredience

  • 3 vejce
  • 110 g rostlinného tuku Hera
  • 110 g krystalového cukru
  • pár kapek vanilkového extraktu
  • 1 bílý jogurt
  • 180 g polohrubé mouky
  • ¾ prášku do pečiva
  • kokos
  • perníčky
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

  1. Žloutky, vanilku, cukr a jogurt promíchejte s vychladlou rozpuštěnou Herou. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec lehce zapracujte ušlehané bílky.
  2. Naplňte těstem formu a pečte v předem rozehřáté troubě při 170 °C cca 30–40 minut. Záleží i na typu jogurtu, takže upečení můžete jako vždy zkusit špejlí. Když ji vyndáte suchou, máte upečeno.
  3. Vychladlý měsíc můžete plnit uvnitř nebo jen potřít. Stačí vám 2 zbylé bílky z vánočního pečení. Ty ušlehejte s cukrem do tuhé hmoty dle chuti. Nebo ušlehejte smetanu. Obojí vám vytvoří sněhový povrch měsíce, na který následně přitiskněte upečené perníčky – můžete i ty, které jste ještě nestačili rozdat stejně jako já…
  4. Následně zasypte kokosem, jako by i u vás doma sněžilo. Před konzumací nechte tak hodinu rozležet v lednici.