Tvarohový koláč s pórkem, špenátem a kuřecí šunkou
Pokud se vám zdá těsto na klasický quiche příliš suché, vyzkoušejte toto s tvarohem.
![]()
Čas přípravy20 minut![]()
8 porce
Ingredience
Seznam ingrediencí:
- 150 g Hery
- 150 g polohrubé mouky
- 150 g měkkého tvarohu
- sůl, drcený kmín
- 150 g listového špenátu
- 150 g pórku
- 200 g kuřecí šunky
- 200 g tvrdého sýra
- 1 vejce
- směs koření
Postup přípravy:
- Mouku zpracujeme s Herou, tvarohem, špetkou soli a kmínu na hladké těsto. Rozválíme na kulatý plát, rozložíme na dno kulaté koláčové formy a vytvoříme centimetrový okraj.
- Pórek a špenát nakrájíme a spaříme v horké vodě, smícháme se šunkou nakrájenou na kostičky, ochutíme směsí koření a rozložíme na těsto ve formě. Sýr nastrouháme, smícháme s vejcem a nalijeme na povrch koláče a dáme péct.
