Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Tvarohové řezy s kakaovou drobenkou

Tvaroh a kakao, tuhle kombinaci milujeme od dětství. Vyzkoušejte tento řez ozvláštněný kakaovou drobenkou.
  • 1 hodiny 20 minut
  • Čas přípravy25 minut
  • 16 porce
recipe image Tvarohové řezy s kakaovou drobenkou

Ingredience

Na těsto:
  • 250 g hladké mouky
  • 150 g rostlinného tuku Hera
  • 125 g moučkového cukru
  • 1 vejce
  • 20 g kakaa
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • špetka soli
  • hladká mouka na posypání válu
  • Hera a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
Na náplň:
  • 500 g měkkého tvarohu
  • 60 g krupicového cukru
  • 1 vejce
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 PL mandlového nebo vanilkového pudinkového prášku
  • 1 ČL nastrouhané citronové kůry
Na drobenku:
  • 150 g hladké mouky
  • 75 g rostlinného tuku Hera
  • 75 g krupicového cukru
  • 1 ČL kakaa

      Postup přípravy
      1. Na vále prosejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a cukrem. Přidejte Heru nakrájenou na kousky, vejce a špetku soli. Vypracujte hladké těsto a na 30 minut ho uložte do chladničky.
      2. Pečicí plech vymažte Herou a vysypte moukou. Těsto rozválejte a vložte na plech. Několikrát ho propíchněte vidličkou.
      3. Na náplň rozmíchejte tvaroh s vejci, krupicovým i vanilkovým cukrem, pudinkovým práškem a citronovou kůrou do hladkého krému. Krém rovnoměrně rozetřete na těsto.
      4. Z mouky, cukru, kakaa a Hery nakrájené na kousky připravte drobenku tak, že všechny přísady smícháte a promnete mezi prsty do malých hrudek. Drobenku nasypte rovnoměrně na krém. Vložte plech to předehřáté trouby a pečte při 170 °C cca 25 minut s přihlédnutím k typu trouby.