Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Sýrové preclíky

Chystá se k vám skupinka přátel nebo vás jen honí mlsná u televize? Nachystejte si sýrové křupaní v podobě preclíků.
  • 1 hodiny 20 minut
  • Čas přípravy40 minut
  • 6 porce
recipe image Sýrové preclíky

Ingredience

Seznam ingrediencí
  • 500 g Hera
  • 700 g hladké mouky
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • 500 g eidamu
  • 4 žloutky
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 lžička soli
  • 1 vejce na potření
  • něco na posypání: sůl, sezam, kmín, mák…

      1. Je to úplně jednoduché! Hladkou mouku smíchejte s pečicím práškem a solí. Smíchejte Heru se žloutky a smetanou, přidejte mouku a nastrouhaný eidam.
      2. Těsto nechte zhruba půl hodiny odpočinout v chladu.
      3. Poté jej rozdělte na malé kousky, ze kterých vyválejte cca 20 cm dlouhé válečky o průměru 0,5 cm a zamotejte preclíky. Pokud máte vykrajovátko, jednoduše je vykrájejte.
      4. Potřete vejcem, posypte čímkoliv, co máte rádi, a pečte cca 10 minut na 175 °C.

      Související recepty

      Více receptů