Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Slané tyčinky se slaninou

  • Čas pečení1 hodiny 0 minut
  • Čas přípravy
  • 1 porce
recipe image Slané tyčinky se slaninou

Ingredience

  • -    500 g hladké mouky
  • -    1 sáček sušeného droždí
  • -    1 vejce
  • -    2 lžičky soli
  • -    200 ml vody
  • -    90 g Hery
  • -    Hořčice na potření
  • -    250 g anglické slaniny
  • -    hrubozrnná sůl
  • - kmín
  • - vejce na potření
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

  1. Hladkou mouku, sušené droždí a sůl promíchejte. Postupně přidejte vejce, Heru a vodu. Těsto vypracujte dohladka a dejte odpočívat na teplé místo, dokud nezdvojnásobí svůj objem.  Hotové těsto vyválejte a potřete hořčicí. Nakrájejte na proužky a na každý dejte plátek slaniny (tak aby nepřesahoval přes okraje). Zamotejte.  Plech si vyložte pečicím papírem a rozprostřete na něj tyčinky. Na 30 minut ještě přikryjte utěrkou a nechte vykynout. Před pečením ještě potřete našlehaným vejcem a posypte hrubozrnnou solí a kmínem dle chuti. Pečte ve vyhřáté troubě na 170 °C, cca 18 minut.