Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Ovocný koláč s ricottou

  • Čas pečení1 hodiny 0 minut
  • Čas přípravy
  • 1 porce
recipe image Ovocný koláč s ricottou

Ingredience

  • 250 g ricotty
  • 3 vejce
  • 150 g třtinového cukru
  • špetka soli
  • 125 g rozpuštěné Hery máslová příchuť
  • 250 g hladké špaldové mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • šťáva z poloviny citronu
  • citronová kůra z 1 citronu
  • Hera na vymazání formy
  • mouka na vysypání formy
  • čerstvé ovoce na dokončení koláče
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

  1. Vejce vyšlehejte s cukrem do nadýchané pěny. Přidejte ricottu a rozpuštěnou Heru. Prošlehejte. Mouku smíchejte se špetkou soli a práškem do pečiva. Přidejte ke směsi s ricottou. Dochuťte citronovou šťávou a kůrou. Umíchejte hladké těsto bez hrudek. Koláčovou formu o průměru 26 - 28 cm vymažte Herou a vysypejte moukou. Vylijte do ní těsto, pěkně uhlaďte. Na těsto naskládejte ovoce - jahody, maliny, borůvky, rybíz… Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C, 45 minut.