Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Ořechové sušenky s cukrovou polevou

  • Čas pečení45 minut
  • Čas přípravy
  • 1 porce
recipe image Ořechové sušenky s cukrovou polevou

Ingredience

  • - 250 g Hery bez laktózy
  • - 200 g hladké mouky
  • - 150 g polohrubé mouky
  • - 100 g třtinového cukru
  • - 120 g směsi ořechů (lískové, vlašské, kešu, mandle)
  • - 1 vejce
  • - 1 bílek
  • - 150 g cukru moučka
  • - 1 lžička citronové šťávy
  • - na posypání: nasekané ořechy, čokoláda, strouhaný kokos
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

  1. Ořechy pomelte na jemno. Všechny suroviny na těsto smíchejte. Vypracujte těsto, které nebude lepit. Podle potřeby můžete přidat trochu hladké mouky. Těsto nechejte do druhého dne odležet v lednici.
  2. Na druhý den vyválejte na lehce pomoučněném vále. Vykrajujte libovolné tvary, které skládejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě vyhřáté na 170 °C, cca 12 minut, dokud nezačnou tmavnout.
  3. Sušenky nechejte úplně vychladnout, ideálně do druhého dne.
  4. Připravte polevu. Bílek a cukr dejte do mísy kuchyňského robota, se šlehací metlou. Na vysoké otáčky vyšlehejte do tužšího bílého sněhu. Sušenky potírejte sněhem a zdobte oříšky, kokosem nebo čokoládou.
  5. Nechejte úplně zaschnout.