Dvoubarevné plněné ořechy bez laktózy
Nesnesete laktózu? Nezoufejte. Své oblíbené vánoční cukroví si vychutnáte i bez ní a rozdíl nepoznáte.
![]()
Čas přípravy45 minut![]()
40 porce
Ingredience
Na těsto:
- 125 g vychlazené Hery Bez laktózy
- 200 g polohrubé mouky
- 100 g moučkového cukru
- 1 žloutek
- 50 g jemně mletých vlašských ořechů
- 1 lžíce kakaa
Na plnění:
- 250 g opražených lískových oříšků
- 4 lžíce medu
- 3 lžíce kokosového oleje
- 1 lžíce rostlinné smetany
Postup přípravy:
- Nejprve si připravte krém, který dejte ztuhnout do lednice. Lískové oříšky rozmixujte ve výkonném mixéru. Mixujte dlouho, až vznikne krémovitá hmota. Přidejte med, kokosový olej a rostlinnou smetanu. Opět promixujte. Hladký krém dejte odpočívat do lednice.
- Všechny suroviny na těsto, kromě kakaa, smíchejte a vypracujte nelepivé těsto. To rozdělte na poloviny. Jednu polovinu dejte stranou, do krabičky. Druhou polovinu obarvěte kakaem a dejte také do krabičky. Obě těsta nechejte minimálně dvě hodiny, ale klidně i do druhého dne, odpočívat v lednici.
- Z těsta odlupujte kousky, ze kterých uválejte kuličku, kterou vmáčknete do formy na ořechy.
- Pečte v troubě vyhřáté na 170 °C cca 12 minut.
- Po upečení vyklopte, nechte vychladnout a naplňte krémem. Můžete vytvářet jednobarevné nebo dvoubarevné. Je to na vás.
