Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Ořechová bábovka s polevou

  • Čas pečení1 hodiny 0 minut
  • Čas přípravy
  • 1 porce
recipe image Ořechová bábovka s polevou

Ingredience

  • 200 g polohrubé mouky
  • 180 g cukru krupice
  • 1 prášek do pečiva
  • 3 vajíčka
  • 100 g ořechů
  • 120 g Hery máslové
  • 2 vanilkové cukry
  • 120 ml mléka
  • 100 g čokolády
  • 3 lžíce Hery máslové
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

  1. Ve větší míse nejprve ušlehejte Heru máslovou s oběma cukry a žloutky. Jakmile vznikne světlá hustá pěna, začněte po lžicích přisypávat mouku s práškem do pečiva a namleté ořechy. Doporučujeme vlašské, ale můžete dát dle vaší chuti. Nakonec přilejte mléko. V další míse vyšlehejte z bílků tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte do připravené směsi. Těsto nalejte do předem vymazané a vysypané bábovkové formy a dejte péct na 180 °C cca 45 minut. Když je bábovka upečená, nechte ji vychladnout a připravte si polevu. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni, přidejte Heru máslovou a promíchejte. Polevu nalijte na bábovku, posypte nadrcenými ořechy a dejte do chladu.