Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Ořechové mušle s vajíčkem

Tradiční cukroví s netradiční ozdobou, které oživí váš sváteční stůl. Ořechové těsto a krém voňavý po vaječném likéru mu navíc dodává neodolatelnou chuť.
  • 2 hodiny
  • Čas přípravy1 hodiny 20 minut
  • 30 porce
recipe image Ořechové mušle s vajíčkem

Ingredience

Těsto
  • 330 g hladké mouky
  • 180 g cukru moučky
  • 180 g mletých ořechů
  • 240 g Hery
  • 2 vejce
  • 1 lžička strouhané citronové kůry
  • 2 lžíce kakaa
Krém
  • 200 g másla
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 100 g slazeného kondenzovaného mléka
  • 50 ml vaječného likéru
Zdobení
  • cukrová vajíčka
  • cukr moučka na posypání
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Postup přípravy
  1. Mouku, cukr, oříšky (druh podle chuti), Heru, vejce, citronovou kůru a kakao zpracujte na hladké těsto. Zabalte je do fólie a nechte 30 minut odležet v chladničce.
  2. Malé kousky těsta vtlačte do formiček ve tvaru mušle. Pečte ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Hotové nechte krátce vychladnout a pak vyklopte z formiček.
  3. Máslo vyšlehejte s vanilkovým cukrem do pěny a postupně zašlehejte kondenzované mléko. Nakonec ochuťte likérem.
  4. Polovinu zcela vychladlých mušliček vyplňte krémem, rozdělte na ně vajíčka a přiklopte zbylými mušlemi podobně jako na obrázku. Posypejte moučkovým cukrem.