Minidorty Medvídci
Tyto roztomilé cupcakes budou vaše děti milovat.
![]()
Čas přípravy40 minut![]()
12 porce
Ingredience
Na těsto:
- 85 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť
- 100 g krystalového cukru
- 2 velká nebo 3 menší vajíčka
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 145 g hladké mouky
- 1 ČL prášku do pečiva
- malá špetka soli
- 45 ml plnotučného mléka
- 80–100 g čokolády
Na krém:
- 100 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť
- 130 g hořké čokolády
Na ozdobu:
- piškoty
- bílé lentilky
Postup přípravy:
- Troubu si předehřejte na 180 °C. Připravte si papírové košíčky, případně plech na cupcakes, který vyložte papírovými košíčky.
- Nejdříve smíchejte mouku s kypřicím práškem do pečiva a solí. Směs prosejte. V další míse vyšlehejte Heru s cukrem do hladké pěny a postupně přidávejte všechna vejce,jedno po druhém. Nakonec vmíchejte vanilkový extrakt. Poté do hmoty postupně přidávejte směs sypkých ingrediencí a mléko. Vyšlehejte do hladkého těsta.
- Košíčky plňte lžící do dvou třetin jejich obsahu. Pečte cca 20 minut. Zda jsou cupcakes upečené, zjistíte pomocí špejle – pokud se po zapíchnutí těsto na špejli nelepí, jsou upečené. Po vytažení z trouby nechte vychladnout.
- Na krém si v rendlíku rozpusťte Heru. Poté do něj přidejte nalámanou hořkou čokoládu a nechte ji rozpustit. Míchejte, dokud se obě ingredience nespojí, poté nechte vychladnout do tužšího krému. Tímto krémem potřete vychladlé cupcakes. Dejte si stranou asi dvě polévkové lžíce krému pro další zdobení.
- Z připravených piškotů vyřízněte pomocí vykrajovátek uši a čumáček. Nejprve do krému přilepte lentilky jako oči, poté piškotové uši a čumáček. Dozdobte zbytkem krému.
