Mazurek s ořechy
Čas pečení1 hodiny 0 minut
Čas přípravy
1 porce

Ingredience
- 1/2 sklenice cukru (125 g)
- 1 sklenice mouky (170 g)
- 1,5 sklenice mletých ořechů (180 g)
- 1 kostka rostlinného tuku Hera
- 1 vejce
- 1 lžíce kysané smetany
- 3/5 Hery (150 g)
- 3/4 sklenice moučkového cukru (150 g)
- 3/4 sklenice mléka v prášku (75 g)
- 2 lžíce vody
- mandle a kandované třešně ke zdobení
Energy (kcal) | 0 kcal |
Energy (kJ) | 0 kJ |
Protein (g) | 0.0 g |
Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
Sugar (g) | 0.0 g |
Fibre (g) | 0.0 g |
Fat (g) | 0.0 g |
Saturated fat (g) | 0.0 g |
Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
Trans fat (g) | 0.0 g |
Cholesterol (mg) | 0 mg |
Sodium (mg) | 0 mg |
Salt (g) | 0.00 g |
Vitamin A (IU) | 0 IU |
Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
Calcium (mg) | 0 mg |
Iron (mg) | 0.00 mg |
Potassium (mg) | 0 mg |
- Dejte tuk Hera, mleté ořechy, cukr, jedno vejce a kysanou smetanu do mísy. Vše promíchejte pomocí mixéru.
- Dejte těsto na pomoučený stůl a rychle jej propracujte. Zabalte jej do fólie a nechte 30 minut v ledničce.
- Vychlazené těsto mírně vyválejte a položte jej do obdélníkové formy (o velikosti dna 22x27 cm). Těsto propíchejte vidličkou a pečte cca 20 minut při 180 °C.
- Připravte si pomádu. Rozpusťte v kastrolku tuk Hera, přidejte cukr, vodu a mléko v prášku. Míchejte, dokud se přísady nespojí a pomáda nebude hustá a hladká.
- Na upečený koláč dejte teplou pomádu a rozetřete ji rovnoměrně na celý povrch. Nechte na chvilku vše zpevnit.
- Koláč Mazurek ozdobte podle vlastní chuti ořechy a sušeným a kandovaným ovocem.