Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Mazurek s ořechy

  • Čas pečení
  • Čas přípravy
  • 1 porce
recipe image Mazurek s ořechy

Ingredience

  • 1/2 sklenice cukru (125 g)
  • 1 sklenice mouky (170 g)
  • 1,5 sklenice mletých ořechů (180 g)
  • 1 kostka rostlinného tuku Hera
  • 1 vejce
  • 1 lžíce kysané smetany
  • 3/5 Hery (150 g)
  • 3/4 sklenice moučkového cukru (150 g)
  • 3/4 sklenice mléka v prášku (75 g)
  • 2 lžíce vody
  • mandle a kandované třešně ke zdobení
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

  1. Dejte tuk Hera, mleté ořechy, cukr, jedno vejce a kysanou smetanu do mísy. Vše promíchejte pomocí mixéru.
  2. Dejte těsto na pomoučený stůl a rychle jej propracujte. Zabalte jej do fólie a nechte 30 minut v ledničce.
  3. Vychlazené těsto mírně vyválejte a položte jej do obdélníkové formy (o velikosti dna 22x27 cm). Těsto propíchejte vidličkou a pečte cca 20 minut při 180 °C.
  4. Připravte si pomádu. Rozpusťte v kastrolku tuk Hera, přidejte cukr, vodu a mléko v prášku. Míchejte, dokud se přísady nespojí a pomáda nebude hustá a hladká.
  5. Na upečený koláč dejte teplou pomádu a rozetřete ji rovnoměrně na celý povrch. Nechte na chvilku vše zpevnit.
  6. Koláč Mazurek ozdobte podle vlastní chuti ořechy a sušeným a kandovaným ovocem.