Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Makové minizáviny s višněmi

  • Čas pečení1 hodiny 0 minut
  • Čas přípravy
  • 1 porce
recipe image Makové minizáviny s višněmi

Ingredience

  • 250 g hladké mouky
  • 125 ml smetany
  • 1 žloutek
  • 2 lžíce oleje
  • špetka soli
  • 1 bílek na potření
  • hladká mouka na vysypání válu
  • 300 g višní
  • 200 g makové náplně v sáčku
  • moučkový cukr na posypání
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

  1. Mouku se špetkou soli prosijeme na vál, přidáme žloutek, olej, smetanu a vše rukama dobře propracujeme na hladké nelepivé těsto.
  2. Zabalíme ho do fólie a necháme při pokojové teplotě 30 minut odpočinout.
  3. Makovou náplň dáme do misky, přilijeme 100 ml vody, promícháme a necháme 20 minut bobtnat.
  4. Čerstvé višně očistíme a opláchneme, pokud jsou kompotované, necháme je okapat v cedníku.
  5. Vál poprášíme moukou a těsto na něm rozválíme na tenký plát 50 × 40 cm, který podélně rozpůlíme.
  6. Střed každého pruhu těsta potřeme makovou náplní a na ni rozložíme višně.
  7. Okraje těsta potřeme rozšlehaným bílkem a stočíme do závinu.
  8. Oba záviny přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a po celém povrchu je potřeme zbylým bílkem.
  9. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 190 °C asi 30 minut.
  10. Po upečení necháme vychladnout na kovové mřížce, posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na kousky.