Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Koláč s mákem a jablky

Přesně takhle chutná podzim! Jablka a mák tvoří dokonalý pár, jehož chuti podlehne každý. Příprava koláče je navíc extra snadná.
  • Čas pečení1 hodiny 0 minut
  • Čas přípravy20 minut
  • 16 porce
recipe image Koláč s mákem a jablky

Ingredience

  • 125 g Hera máslová
  • 300 g mletého máku
  • 6 vajec
  • 6 lžic cukru krupice
  • 4 velká jablka
  • 200 g moučkového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • sušené ovoce / rozinky / mandle / jiné ořechy
  • 140 g Hera máslová
  • 200 g čokolády na vaření
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

  1. Než začnete s pečením, předehřejte si troubu na 180 °C. Mák povařte a vodu slijte. Jablka nastrouhejte na jemno a vymačkejte z nich přebytečnou šťávu.
  2. Heru máslovou, cukr a vanilkový cukr šlehejte, dokud nevznikne nadýchaná směs. Opatrně přidávejte žloutky jeden po druhém a vše prošlehejte. Do směsi přidejte mák, krupici, prášek do pečiva a nakonec i jablka.
  3. Z bílků připravte tuhý sníh, který opatrně vmíchejte do těsta. Můžete přidat i ořechy, sušené ovoce či rozinky. Těsto nalijte na předem vymazaný a vysypaný plech a dejte péct zhruba na hodinu. Míru upečení můžete vyzkoušet špejlí – pokud se těsto nelepí, je koláč hotový!
  4. Příprava čokoládové polevy je snadná. Nad vodní lázní rozpusťte dohromady čokoládu na vaření a Heru máslovou. Pořádně polevu promíchejte, ať nemá hrudky, a poté ji naneste na vychladlý koláč.
  5. Náš tip: Posypte koláč nasekanými ořechy, bude tak božsky křupavý.