Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Kalifornský koláč s paprikou a sýrem feta

Kalifornský koláč ozvláštněný paprikou a slaným sýrem chutná jako středomoří.
  • 1 hodiny 20 minut
  • Čas přípravy20 minut
  • 8 porce
recipe image Kalifornský koláč s paprikou a sýrem Feta

Ingredience

  • 25 dkg hladké mouky
  • špetka soli
  • 14 dkg rostlinného tuku Hera
  • 1 vejce
  • 1–2 lžíce vody
  • 3 menší papriky
  • 4 dkg rostlinného tuku Hera
  • 2 špetky soli
  • 12 dkg feta sýru (může být balkánský sýr)
  • muškátový oříšek na dochucení
  • 2,5 dl smetany
  • 1 dl mléka
  • 3 vejce
  • 1 vaječný bílek
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

  1. Smíchejme mouku s rozpuštěnou Herou, přidáme vodu, vejce, sůl a zamícháme.
  2. Na moukou poprášený plochý povrch uválíme tenké těsto kulatého tvaru. Těsto vložíme do formy na koláč. Těsto propíchneme vidličkou po celém dnu a necháme v lednici odpočinout, než si připravíme náplň.
  3. V kastrůlku rozehřejeme Heru a necháme v ní zpěnit kostičky papriky, přidáme sůl a muškátový oříšek. Paprikovou náplň nalijeme na vychladlé těsto.
  4. Na mírném plameni zahřejeme smetanu, vejce a mléko a poté nalijeme na papriky.
  5. Nakonec posypeme quiche feta nebo balkánským sýrem a pečeme v předehřáté troubě na 150 °C asi 1 hodinu, dokud není quiche křupavý.