use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Barevný cheesecake

Jednoduchý cheesecake, který udělá radost všude, kde jsou děti. Nebo dospělí, kteří jsou stále dětmi. :)
  • 1 hodiny
  • Čas přípravy20 minut
  • 12 porce
recipe image Barevný cheesecake

Ingredience

Korpus:
  • 50 g rostlinného tuku Hera
  • 120 g mouky
  • 80 g krystalového cukru
  • 2 vejce
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
Nepečená část:
  • 700 g krémového sýru (mascarpone, žervé, může být i tvaroh)
  • 20 g želatiny
  • 1/2 šálku mléka
  • 3 vejce
  • 160 g krystalového cukru
  • 125 g Hera máslová příchuť
  • ovocné želé bonbony
  • barevná želatina na polevu dortu

      Postup přípravy:
      1. V teplé vodě rozpusťte želé bonbony. Každou barvu zvlášť, dávejte však pozor, aby byla rozpuštěná hmota hustá. Nechte vychladnout a nakonec vložte do lednice, aby hmota úplně ztuhla.
      2. Připravte dort. Rozšlehejte vejce s cukrem, přidejte mouku, prášek do pečiva a měkký rostlinný tuk Hera. Vše dobře vypracujte do hladkého těsta. Těsto vlijte do předem připravené (vymaštěné a vysypané moukou) dortové formy o průměru 26 cm. Pečte asi 20 minut na 180 °C.
      3. Připravte nepečenou část. Namočte želatinu v polovině šálku studeného mléka a nechte nabobtnat. Rozšlehejte vejce s práškovým cukrem. Přidejte sýr a měkký rostlinný tuk Hera. Vše dobře zpracujte.
      4. Vyjměte ztuhlé želé z chladničky a nakrájejte na kostičky.
      5. Nalijte želatinu do vroucí vody (cca 1/3 šálku) a zahřívejte do rozpuštění. Odstraňte z tepla a přidejte několik lžic z tvarohu. Připravenou želatinovou směs promíchejte se zbytkem sýra.
      6. Na korpus navrstvěte polovinu náplně, posypte kostkami želé a zakryjte zbytkem náplně. Nechte 20 minut v chladničce. Nakonec polijte barevnou želatinou a nechte přes noc v chladničce.