Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Jahodové cheesecake cupcakes (Cheesecake cupcakes s jahodami)

  • Čas pečení1 hodiny 0 minut
  • Čas přípravy
  • 1 porce
recipe image Jahodové cheesecake cupcakes (Cheesecake cupcakes s jahodami)

Ingredience

  • 200 g sušenek
  • 100 g Hera máslová příchuť
  • 70 g mandlí
  • 100 g moučkového cukru
  • 4 plátky čiré želatiny
  • 300 ml vysokoprocentní smetany ke šlehání (minimálně 33 % tuku)
  • 300 g sýru Philadelphia nebo jiného krémového sýra
  • kůra z jedné limetky
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

  1. Sušenky dáme do pytlíku a válečkem na těsto rozdrtíme.
  2. Smícháme se změklým rostlinným tukem Hera máslová příchuť a drcenými mandlemi.
  3. Vzniklou hmotu vtlačíme do košíčků na muffiny.
  4. Mezitím v misce namočíme na pár minut želatinu.
  5. Přelejeme ji do hrnce, přivedeme k varu a sundáme z plamene.
  6. Přidáme smetanu a mícháme.
  7. Necháme mírně vychladnout.
  8. Prosátý moučkový cukr vyšleháme se smetanovým sýrem a limetkovou kůrou dohladka.
  9. Obě směsi spojíme a plníme jí připravené košíčky, které necháme alespoň 6 hodin pod fólií odpočívat v lednici, nejlépe však přes noc.