Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Cupcakes ale marshmallow ovečky

  • Čas pečení30 minut
  • Čas přípravy
  • 1 porce
recipe image Cupcakes ale marshmallow ovečky

Ingredience

  • 85 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť
  • 98 g cukru krystal
  • 2 velká nebo 3 menší vejce
  • 145 g hladké mouky
  • 1 ČL kypřícího prášku do pečiva
  • malá špetka soli
  • 45 ml plnotučného či kokosového mléka
  • 40 g strouhaného kokosu
  • trochu kokosového mléka na namočení kokosu
  • 150 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť
  • 100 g moučkového cukru
  • 40 g nalámané hořké čokolády
  • 100 g mini marshmallow
  • mandle v hořké čokoládě
  • 1 ČL rozpuštěné bílé čokolády
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

  1. Předehřejme si troubu na 180 °C.
  2. Připravíme si papírové košíky, případně plech na muffiny, který vyložíme papírovými košíčky. Vždy je lepší zvolit kombinaci košíčků a plechu – pojistíme si tím správný tvar cupcaků.
  3. Nejdříve smícháme mouku s kypřícím práškem na pečení a špetkou soli, směs prosejeme.
  4. V další míse vyšleháme rostlinný tuk Hera máslová příchuť s cukrem do hladké pěny a postupně přidáme všechna vejce, jedno po druhém.
  5. Nakonec postupně přidáváme mouku a mléko vše vyšleháme do hladkého těsta.
  6. Nakonec přidáme strouhaný kokos a vše dobře promícháme.
  7. Košíčky plníme lžící do 2/3 jejich obsahu.
  8. Pečeme cca 20 minut.
  9. Zda jsou cupcakes upečené zjistíte pomocí špejle – pokud se po zapíchnutí těsto na špejli nelepí, jsou upečené.
  10. Po vytažení z trouby necháme pořádně vychladnout, nebo se na nich krém začne rozpouštět.
  11. Ve vodní lázni si rozpustíme hořkou čokoládu.
  12. V dalším míse si vyšleháme rostlinný tuk Hera máslová příchuť s moučkovým cukrem.
  13. Nakonec do hmoty přidáme rozpuštěnou čokoládu a vše pečlivě promícháme.
  14. Poté dáme hotový krém vychladit do lednice.
  15. Až zatuhne, zdobíme jimi povrch cupcakes.
  16. Ihned po namazání přilepíme mini marshmallow.
  17. Jako poslední umístíme mandli v hořké čokoládě a dokreslíme na ni bílou čokoládou oči a pusu.