Cupcakes à la veselí krocani
Vtipné a hravé cupcakes, které si děti zamilují.
Čas přípravy1 hodiny
12 porce
Ingredience
Těsto:
- 113 g Hera máslová příchuť
- 130 g třtinového cukru
- 3 vejce
- 60 ml mléka
- 100 g hladké mouky
- 95 g polohrubé mouky
- špetka soli
- 1,5 čl kypřícího prášku
- 150 g 70% čokolády
- 70 ml 33% smetany ke šlehání
Krém:
- 115 g Hera máslová příchuť
- 170 g70% čokoláda
Zdobení:
- Lentilky
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Těsto:
- Předehřejeme troubu na 175 ˚C.
- Rostlinný tuk Hera máslová příchuť vyšleháme, až změkne. Pokud se lepí na stěny, tak stíráme gumovou stěrkou.
- Přidáme cukr a šleháme do hladké pěny, opět stíráme kraje, ať je těsto hezky rovnoměrné.
- Přidáme postupně vejce.
- Odvážíme a prosejeme mouku, kypřící prášek a sůl, odměříme mléko.
- Do těsta přisypeme polovinu moučné směsi, mléko a druhou polovinu sypkých surovin.
- Kousky čokolády se smetanou rozmícháme nad sporákem do hladké hmoty. Po vychladnutí přimícháme do těsta.
- Hladké těsto rovnoměrně rozdělíme do muffinového plechu vyloženého papírovými košíčky.
- Pečeme 17–20 minut, upečení vyzkoušíme zapíchnutí špejle – pokud se nelepí je upečeno.
Krém:
- V rendlíku rozpusťte tuk Hera máslová příchuť s kousky čokolády, míchejte, dokud nevznikne hladká hmota. Necháme chvíli vychladnout.
- Vychladlým krémem potíráme cupcakes a zdobíme lentilkami podle obrázku.
