Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Cuketové košíčky se slaninou

Slaná dobrota, kterou rozhodně musíte vyzkoušet. A pokud nemáte menší zapékací formičky, nezoufejte. Z cuketových košíčků můžete udělat cuketový koláč.
  • 1 hodiny 30 minut
  • Čas přípravy40 minut
  • 4 porce
recipe image Cuketové košíčky se slaninou

Ingredience

Na těsto:
  • 12,5 dkg rostlinného tuku Hera
  • 45 dkg hladké mouky
  • 1 lžíce cukru
  • 1 lžička soli
  • 1 dcl vody
  • 1 vejce
  • 2 dkg droždí
Na náplň:
  • 1 čerstvá cuketa
  • 25 dkg tvarohu
  • 10 dkg slaniny
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 1 vaječný žloutek
  • sůl a pepř
  • Hera a mouka na vymazání a vysypání
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Postup přípravy:
  1. Cukr, droždí a 1 lžíci mouky dejte do teplé vody a utřete do hladka. Nechte tuto směs odpočinout na 5–10 minut.
  2. Smíchejte zbývající mouku se solí a Herou, pak přidejte odpočatou směs a vejce. Třete, dokud těsto není hladké. Těsto přikryjte a nechte kynout na teplém místě, dokud je dvakrát tak velké.
  3. Osmahněte nakrájenou slaninu a omytou cuketu na pánvi. Pak smíchejte s tvarohem, zakysanou smetanou a žloutkem, a dochuťte kořením. Vymažte a vysypte formičky. Těsto vložte do formiček, naplňte připravenou směsí a pečte v předehřáté troubě na 170 °C dozlatova.