Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Chilli čokoládový dort

Někdo to rád...ostré! Vyzkoušejte tento lahodný čokoládový dort, kterému dodává jiskru špetka chilli.
  • 1 hodiny
  • Čas přípravy35 minut
  • 12 porce
recipe image Chilli čokoládový dort

Ingredience

Na těsto:
  • 12 dkg rostlinného tuku Hera
  • 18 dkg hladké mouky
  • 6 dkg moučkového cukru
  • 1 žloutek
Náplň:
  • 3 dl smetany ke šlehání
  • 10 dkg čokolády
  • 3 žloutky
  • 6 dkg cukru
  • nastrouhaná kůra z 1 pomeranče
  • chilli podle chuti

      Postup přípravy:
      1. Smíchejte všechny suroviny s výjimkou žloutku, ve velké míse. Pak vmíchejte žloutek a rukama vypracujte těsto.
      2. Na moukou poprášeném povrchu rozválejte těsto na 3–4 mm tenkou placku o šíři vaší formy na dort. Těsto vložte do formy, okraje umačkejte prsty a vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte dozlatova.
      3. Na krém rozpusťte na mírném ohni žloutky, cukr a šlehačku. Míchejte, dokud krém nezhoustne, ale zůstane hladký. Za stálého mícháni sundejte z tepla. Přimíchejte čokoládu nalámanou na kousky, chilli a pomerančovou kůrou. Vylijte teplý krém na těsto a dejte do lednice ztuhnout.