Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Čajové koláčky

  • Čas pečení30 minut
  • Čas přípravy
  • 1 porce
recipe image Čajové koláčky

Ingredience

  • 1/2 kostky rostlinného tuku Hera (125 g)
  • 1,5 sklenice mouky (250 g)
  • 1/3 sklenice cukru (80 g)
  • 150 g sýru cottage
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 vejce
  • 1 lžička alkoholu nebo vodky
  • špetka soli
  • cukr na polevu
  • 1 litr oleje ke smažení
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

  1. Do mísy dejte mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl. Přidejte měkký tuk Hera, jedno vejce, alkohol a sýr cottage. Vše promíchejte pomocí mixéru.
  2. Hmotu dejte na pomoučený stůl a rychle ji vypracujte, aby vzniklo elastické těsto.
  3. Vyválejte těsto na plát o tloušťce 7-10 mm.
  4. Pomocí kovových kroužků nebo sklenice vykrájejte malé šišky. Zbývající odřezky a malé kroužku znovu propracujte a vše opět vyválejte a vykrájejte.
  5. Ve smaltovaném kastrolku nahřejte olej. Dávejte do něj v dávkách připravené šišky a smažte je na obou stranách, dokud nezhnědnou.
  6. Usmažené šišky nechte okapat na papírové utěrce a poté je obalte v cukru.