Bábovičky
Jednoduché bábovičky – nebo muffinky, jak jen chcete! Už si stačí jen uvařit šálek oblíbené kávy nebo čaje.
Čas přípravy20 minut
12 porce

Ingredience
Náplň:
- 130 g hladké mouky
- 90 g moučkového cukru
- 2 vejce
- 100 g Hery
- 125 ml mléka
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička kypřícího prášku
- špetka sody
- podle chuti ovoce, ořechy, čokoláda... zkrátka cokoliv vás napadne:)
Postup přípravy:
- Mouku prosejeme s práškem do pečiva, sodou a promícháme. Hodně změklou Heru vyšleháme s cukrem a celými vejci. Do máslové hmoty střídavě zašleháváme prosátou mouku a mléko.
- Těstem naplníme silikonové formičky mírně nad polovinu – těsto dostatečně vyskočí. Z dávky lze upéct asi 12 kusů.
- Formičky s těstem vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme přibližně 20–25 minut. Po upečení necháme bábovičky mírně vychladnout a poté vyklopíme. Vychladlé pocukrujeme.
