Jablečný koláč se slaným karamelem

Jablečný koláč se slaným karamelem

45 - 60 min. | střední
Ohodnoťte i Vy

Seznam ingrediencí

Na těsto:

160 g studené Hery bez laktózy na malé kostičky
280 g hladké mouky
1/2 lžičky mořské soli
3 lžičky třtinového cukru
100 g jogurtu

Na náplň:

6 jablek
lžička skořice
hrst pekanových ořechů

Na kokosový karamel

120 g cukru krupice
150 g kokosové smetany
6 lžic vody
1/2 lžičky soli

Pozvi své přátele nebo rodinu k ochutnání tvého dezertu!

Postup přípravy

Cukr s vodou dejte do hrnce. Sporák zapněte na nejvyšší stupeň a počkejte až se cukr zbarví do jantarové barvy. Jakmile cukr chytne tento odstín, odstavte ho z plamenu a vlijte kokosovou smetanu. Rychle metličkou míchejte dokud se vše nerozpustí. Po 10 minutách můžete do karamelu přidat sůl.

Indredience na těsto smíchejte dohromady v míse. Propracujte a vytvořte hladké, nelepivé těsto. Hotové těsto dejte odpočívat do lednice.

Jablka si oloupejte a nakrájejte na plátky. nakrájené jablka promíchejte se skořicí.

Těsto vyválejte do kruhu a dejte do formy na koláč, propíchejte. začněte vrstvit jablka dle vlastní fantazie. Nakonec na jablka nalijte vzniklý karamel.

Koláč pečte na 200 °C, cca 35 minut.

Podobné recepty

Hera
Zobrazit více

Mug cake bez laktózy

< 15 min. | snadná
Hera
Zobrazit více

Banánovo-jáhlový chlebíček

30 - 45 min. | snadná
Hera
Zobrazit více

Jablečný koláč se slaným karamelem

45 - 60 min. | střední
Hera
Zobrazit více

Tartaletky

45 - 60 min. | střední