Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Pomerančový dort

  • Čas pečení1 hodiny 0 minut
  • Čas přípravy
  • 1 porce
recipe image Pomerančový dort

Ingredience

  • Na těsto:
  • 4 vejce
  • 150 g moučkového cukru
  • 200 g rostlinného tuku Hera
  • 1 vanilkový cukr
  • 50 g hladké mouky
  • kůra z jednoho pomeranče
  • šťáva ze 2 pomerančů
  • 50 g mletých ořechů
  • 1 ČL kypřicího prášku
  • špetka soli
  • Na polevu:
  • 100 g čokolády s vysokým obsahem kakaa
  • 50 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť
  • Na ozdobu:
  • plátky pomeranče
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

  1. V míse ušlehejte žloutky, cukr, Heru, vanilkový cukr, pomerančovou kůru a mleté ořechy do pěny. Směs je potřeba velmi důkladně vyšlehat. Přisypte mouku s kypřicím práškem a pomerančovou šťávu. Mouky stačí opravdu pouze 50 g. V další míse vyšlehejte z bílků a špetky soli sníh. Sníh velmi opatrně vmíchejte do těsta, které nalejte do formy o průměru 24 cm vyložené pečicím papírem. Dort pečte v předehřáté troubě cca 40 minut na 160 °C.
  2. Po upečení nechte dort vychladnout a polejte ho čokoládovou polevou, kterou si připravíte tak, že rozpustíte čokoládu a Heru. Nakonec můžete ozdobit plátky pomeranče. Dort je lehký a velmi nadýchaný.