Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Kokosové kostky

  • Čas pečení45 minut
  • Čas přípravy
  • 1 porce
recipe image Kokosové kostky

Ingredience

  • Na těsto:
  • 200 g moučkového cukru
  • 50 g rostlinného tuku Hera
  • 300 g hladké mouky
  • 1 vejce
  • 200 ml mléka
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • Na polevu:
  • 200 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť
  • 250 g krystalového cukru
  • 50 g kakaa
  • 50 ml rumu
  • 5 PL vody
  • Na ozdobu:
  • 200 g strouhaného kokosu
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

  1. Na přípravu těsta nechte rozpustit Heru. V míse vyšlehejte celé vejce, přidejte mléko a rozpuštěnou Heru. Jemně promíchejte. Smíchejte moučkový cukr, mouku a prášek do pečiva a přidejte ke směsi v míse. Důkladně promíchejte. Těsto vlijte na vymazaný a vysypaný (můžete vysypat kokosem) plech. Pečte v předehřáté troubě při teplotě 190 °C cca 20–25 minut.
  2. Na polevu si opět rozpusťte Heru ve vodní lázni. Krystalový cukr promíchejte s kakaem a postupně zašlehávejte do Hery. Za stálého míchání přidejte rum.
  3. Vychladlé těsto nakrájejte na kousky obdélníkového tvaru a pak pomocí vidličky namáčejte do horké čokoládové polevy a obalujte v kokosové moučce. Pokud na konci namáčení začíná poleva houstnout, můžete ji opět uvést do tekutého stavu dalším zahřátím, ale nezapomeňte stále míchat, protože se snadno připálí.