Recept Valentýnské vafle podle Elly

Ingredience

Na těsto: 


-    180 g Hery bez laktozy
-    100 g cukru krupice
-    3 vejce
-    250 g špaldové celozrnné mouky
-    1 lžička prášku do pečiva
-    180 - 200 ml mandlového mléka

Postup

Změklou Heru bez laktózy utřete s cukrem do pěny. Přidejte vejce a pořádně promíchejte. 
Mouku smíchejte s práškem do pečiva a přidejte k Heře bez laktózy s vejci. Nalijte mléko. Těsto mixujte asi tři minuty mixérem, aby bylo krásně nadýchané.
 
Těsto plňte do vaflovače a pečte dozlatova. 
 
Podávejte s tím, na co máte právě největší chuť jako marmelády, čerstvé ovoce, smetana nebo můžete vafle připravit také naslano.