Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Cuketové muffiny

Pochutnejte si na zelených muffinech se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty. Jsou skvělé jen tak nebo se salátkem.
  • 1 hodiny
  • Čas přípravy20 minut
  • 12 porce
recipe image Cuketové muffiny

Ingredience

Ingredience:
  • 1 malá cuketa nebo půlka velké cukety
  • 300 g mouky
  • 1 ks vejce
  • 350 ml mléka
  • 50 g čedaru
  • 4 lžíce Hery
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • sušená rajčata
  • osmažená slanina
  • ½ lžičky provensálského koření
  • 1 lžička soli
  • ½ lžičky pepře

      Postup přípravy:
      1. Na struhadle nastrouhejte cuketu a sýr čedar. Cuketu osolte a nechte okapat, po 10 minutách z ní vymačkejte přebytečnou vodu. Sušená rajčata nakrájejte na malé kousky. Slaninu nakrájejte na malé kostičky a nasucho nechte dozlatova vysmažit na pánvičce.
      2. Do mísy nalijte mléko, přidejte vejce, Heru a dobře promíchejte. V druhé míse odvažte mouku, přidejte prášek do pečiva, sůl, provensálské koření a sušená rajčata. Tuto suchou směs smíchejte s cuketou a čedarem. Následně přilejte tekutou směs a přidejte osmaženou slaninu. Podle chuti osolte a opepřete.
      3. Do plechu na muffiny dejte košíčky a naplňte směsí do 2/3.  Pečte cca 30–40 minut na 200 °C, dozlatova.

      Související recepty

      Více receptů