Tvarohová bábovka s citrónom

Tvarohová bábovka s citrónom

45 - 60 min. | ľahká
Ohodnoťte aj Vy

Zoznam ingrediencií

Na cesto: 
- 160 g Hery maslovej
- 250 g cukru
- 3 – 4 vajcia
- 500 g tvarohu
- štipku soli
- 200 g detskej krupičky
- prášok do pečiva
- kôru a šťavu z polovice citróna (nie je nutné)
- Heru maslovú a hrubú múku na vymastenie formy

Na polevu:
- 225 g práškového cukru
- 4 polievkové lyžice mlieka
- kôra z ½ citróna

Pozvi svojich priateľov alebo rodinu na ochutnanie tvojho dezertu!

Postup prípravy

Predhrejte rúru na 170 °C. Do misy dajte Heru maslovú, cukor, žĺtky, citrónovú kôru i šťavu a všetko vyšľahajte do svetlej peny. V druhej miske jemne vymiešajte tvaroh a štipku soli. Pridajte k žĺtkovej pene.
Do krupičky nasypte necelé vrecko prášku do pečiva, premiešajte ich spolu a potom spojte s tvarohovou hmotou. Na záver veľmi zľahka primiešajte ušľahané bielky.
Formu na bábovku vymastite Herou maslovou, vysypte hrubou múkou alebo krupičkou a opatrne vlejte cesto. Pečte necelú hodinu. 
Pripravte si polevu. Práškový cukor s mliekom vymiešajte do polevy. Tou potrite vychladnutú bábovku, posypte nastrúhanou kôrou z citróna a dajte chladiť do chladničky

Podobné recepty