Cuketové muffiny

Cuketové muffiny

45 - 60 min. | ľahká
Ohodnoťte aj Vy

Zoznam ingrediencií

Na cesto:
1 malú cuketu alebo polovicu veľkej cukety
300 g múky
1 vajce
350 ml mlieka
50 g čedaru
4 lyžice Hery
1 lyžička kypriaceho prášku
sušené paradajky
osmažená slanina
½ lyžičky provensalského korenia
1 lyžička soli
½ lyžičky čierneho korenia

Pozvi svojich priateľov alebo rodinu na ochutnanie tvojho dezertu!

Postup prípravy

Na strúhadle nastrúhajte cuketu a syr čedar. Cuketu osoľte nechajte odkvapkať, po 10 minútach z nej vytlačte prebytočnú vodu. Sušené paradajky nakrájajte na malé kúsky. Slaninu nakrájajte na malé kocky a na sucho nechajte dozlatista vysmažiť na panvičke. 

Do misy nalejte mlieko, pridajte vajce, Heru a dobre premiešajte. V druhej mise odvážte múku, pridajte prášok do pečiva, soľ, provensalské korenie a sušené paradajky. Túto suchú zmes zmiešajte s cuketou a čedarom. Následne prilejte tekutú zmes a pridajte osmaženú slaninu. Podľa chuti osoľte a okoreňte. 

Do plechu na muffiny dajte košíčky a naplňte zmesou do 2/3. 
Pečte cca 30 – 40 minút na 200 °C, dozlatista.
 

Podobné recepty

Hera
Zobrazit více

Pečivo plnené kyslou kapustou

30 - 45 min. | stredná
Hera
Zobrazit více

Brokolicový chlebík

45 - 60 min. | ľahká
Hera
Zobrazit více

Tekvicový quiche

> 60 min. | ľahká
Hera
Zobrazit více

Závin s anglickou slaninou a kyslou kapustou

45 - 60 min. | ľahká