Bábovka s pralinkami

Bábovka s pralinkami

45 - 60 min. | ľahká
Ohodnoťte aj Vy

Zoznam ingrediencií

Na cesto: 
- 180 g Hery maslovej + na vymastenie formy
- 200 g kryštálového cukru
- 4 vajcia
- 330 g polohrubej múky
- hrubá múka na vysypanie
- 125 ml mlieka
- 4 lyžice hrubej múky na vysypanie formy
- 1/2 lyžičky vanilkového extraktu
- 12 rumových praliniek

Pozvi svojich priateľov alebo rodinu na ochutnanie tvojho dezertu!

Postup prípravy

Najprv si pripravte formu. Vymastite Herou maslovou a vysypte hrubou múkou. Rúru si predhrejte na 160 °C.

Heru maslovú šľahajte asi 2 minúty, potom pridajte dve tretiny cukru a dohromady s Herou maslovou šľahajte približne 10 minút. Hera maslová by mala zväčšiť objem. Postupne začnite pridávať žĺtky. 

Do peny postupne zapracovávajte múku striedavo s mliekom. To je lepšie robiť vareškou, aby ste cesto mixérom nepripravili o vzduchové bubliny. Primiešajte aj vanilkový extrakt.
Z bielku a štipky zvyšného cukru ušľahajte mäkký sneh. Potom začnite po lyžiciach pridávať zvyšný cukor a pokračujte v šľahaní, dokiaľ nebude sneh tuhý. 

Vzniknutý sneh primiešajte opatrne do cesta.

Do formy nalejte cesto. Do cesta vo forme natlačte všetky pralinky.

Bábovku vložte do vyhriatej rúry a pečte 50 minút. Ak budete chcieť skontrolovať, či je už bábovka upečená, použite trik so špajľou.
 

Podobné recepty

Hera
Zobrazit více

Slimáky so škoricou a citrónovou polevou

> 60 min. | stredná
Hera
Zobrazit více

Bábovka s pralinkami

45 - 60 min. | ľahká
Hera
Zobrazit více

Buchtičky s vanilkovým krémom

> 60 min. | ľahká
Hera
Zobrazit více

Honzáky

> 60 min. | stredná