Recept Banánová bábovka bez lepku a laktózy

Ingredience

Na cesto:

3 vajcia
150 g trstinového cukru
10 lyžíc roztopenej Hery bez laktózy
2 zrelé banány
150 g rozvarenej jazmínovej ryže
100 g strúhaného kokosu
200 g kukuričnej múky
50 g nasekanej čokolády s vysokým obsahom kakaa (bez mlieka)
2 lyžičky bezlepkového prášku do pečiva
štipka soli