Recept Závin s anglickou slaninou a kyslou kapustou

Ingredience

Na cesto

400 g hladkej múky
1 vrecko sušeného droždia
100 ml vlažnej vody
100 ml vlažného mlieka
3 lyžice Hery maslová príchuť
1 lyžička soli

Na náplň

300 g kyslej kapusty
250 g anglickej slaniny
1 cibuľa
1 lyžica oleja na smaženie
rasca
soľ a čierne korenie podľa chuti

1 bielok na potretie
rasca na posypanie