Cuketové muffiny

Cuketové muffiny

45 - 60 min. | snadná
Ohodnoťte i Vy

Seznam ingrediencí

Na těsto: 
1 malou cuketu nebo půlku velké cukety
300 g mouky
1 ks vejce
350 ml mléka
50 g čedaru
4 lžíce Hery
1 lžička kypřícího prášku
sušená rajčata
osmažená slanina
½ lžičky provensálského koření
1 lžička soli
½ lžičky pepře

Pozvi své přátele nebo rodinu k ochutnání tvého dezertu!

Postup přípravy

Na struhadle nastrouhejte cuketu a sýr čedar. Cuketu osolte nechte okapat, po 10 minutách z ní vymačkejte přebytečnou vodu. Sušená rajčata nakrájejte na malé kousky. Slaninu nakrájejte na malé kostičky a na sucho nechte dozlatova vysmažit na pánvičce. 

Do mísy nalijte mléko, přidejte vejce, Heru a dobře promíchejte. V druhé míse odvažte mouku, přidejte prášek do pečiva, sůl, provensálské koření a sušená rajčata. Tuto suchou směs smíchejte s cuketou a čedarem. Následně přilejte tekutou směs a přidejte osmaženou slaninu. Podle chuti osolte a opepřete. 

Do plechu na muffiny dejte košíčky a naplňte směsí do 2/3. 
Pečte cca 30–40 minut na 200 °C, dozlatova.
 

Podobné recepty

Hera
Zobrazit více

Slaný mrkvový koláč

45 - 60 min. | snadná
Hera
Zobrazit více

Cuketové košíčky se slaninou

45 - 60 min. | střední
Hera
Zobrazit více

Slaní šneci

15 - 30 min. | snadná
Hera
Zobrazit více

Croissant

< 15 min. | pro zkušené