Brokolicové uzlíčky se sýrem

42 Děkujeme za hodnocení!
snadná
Uložit Recept je nyní uložen

Seznam ingrediencí

Jak se připravuje?

  • 2 dílky Hera (100g)
  • 750 ml mouka hladká
  • 2 ks žloutek
  • 30 g droždí
  • 100 ml mléko
  • 1 lžička sůl
  • 1 lžička cukr krupice
  • 1 ks vejce na potření
  • 300 g brokolice
  • 100 g kuřecí šunka
  • 50 g mandle
  • 100 g tvrdý sýr na strouhání

  1. Z droždí, lžičky cukru, části vlažného mléka připravíme kvásek.
  2. Heru rozpustíme.
  3. Do mísy dáme mouku, kterou dobře promícháme se solí, žloutky, přidáme vykynutý kvásek, vlažné mléko.
  4. Suroviny částečně promícháme a nakonec přidáme vlažnou rozpuštěnou Heru a vypracujeme těsto.
  5. Necháme na teplém místě kynout, během doby kynutí alespoň dvakrát propracujeme.
  6. Náplň připravíme z brokolice vařené asi 10 minut v páře, šunky nakrájené na drobné kousky a mandlí nastrouhaných na nudličky.
  7. Po vykynutí těsto rozválíme na plát silný asi 5 mm a rozkrájíme na čtverce 8 × 8 cm.
  8. Naplníme brokolicí, šunkou, mandlemi a svážeme do uzlíčku.
  9. Dáme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme nastrouhaným sýrem.
  10. Necháme asi 10 minut kynout a dáme péct.

Teplota Žádný

KYNUTÉ KOLÁČE S TVAROHEM

44 Děkujeme za hodnocení!
45 - 60 min.
snadná
Uložit Recept je nyní uložen

Velikonoční cop

43 Děkujeme za hodnocení!
15 - 30 min.
snadná
Uložit Recept je nyní uložen

Pikantní kremrole se šunkou a křenem

46 Děkujeme za hodnocení!
45 - 60 min.
snadná
Uložit Recept je nyní uložen

Anglické kynuté placičky

47 Děkujeme za hodnocení!
45 - 60 min.
snadná
Uložit Recept je nyní uložen