Já a jogurt

17.9.2011

Jogurt patří v naši rodině k nejčastěji kupovaným potravinám. Zamyslela jsem se nad tím, v kolika variantách ho konzumuji.

Je jich mnoho. Kdybych chtěla, tak vlastně mám možnost tuto pochoutku jíst po celý den a po každé jinak: přírodní, sladký nebo slaný, v podobě pečiva z jogurtu…

Od rána do večera

Ke snídani nebo  dopolední svačině si mohu dát jogurt jako takový nebo jogurtové mléko. Poobědvám oblíbený, i když ne moc zdravý smažený sýr nebo řízek s „tatarkou“ z jogurtu. K odpolední kávě si pochutnám na koláči nebo závinu, který je z jogurtového těs­ta.

Při slavnostnějších příležitostech si dám dort s lehčím jogurtovo-šlehačkovým krémem. A konečně na večeři na mě v lednici čeká vaječná tlačenka, která místo majonézy obsahuje jogurt. Takto by mohl vypadat jeden můj jogurtový den.

Několik tipů na ochucení bílého jogurtu

Přísady nasladko

• Různé druhy čerstvého ovoce, trochu cukru: Ovoce nakrájíme a trochu rozmačkáme, aby šťáva obarvila a ochutila jogurt. Cukr v některých případech ani nemusíme přidávat.
• Ovocný džem, med, kompotované ovoce: Do jogurtu zamícháme řidší džem, nebo rozehřátý med, nebo okapané kompotované ovoce (popřípadě trochu kompotové šťávy)
• Kakao: Klasické kakao rozmícháme v trošce horké vody a přidáme do jogurtu, podle chuti osladíme. Instantní kakao vmícháme rovnou do jogurtu.
• Čokoláda: Čokoládu nakrájíme nadrobno a nebo rozpustíme v páře a zamícháme do jogurtu.
• Káva: Instantní kávu rozmícháme v trošce horké vody, přidáme do jogurtu a podle chuti osladíme.

Přísady naslano

• 1 cibule nakrájená nadrobno, 1 –2 nastrouhané sladkokyselé okurky, sůl, pepř
• lisovaný česnek a trochu soli

foto: www.smulweb.nl

Přidat k oblíbeným